Postup
<br>
<br>Suroviny: 4 kuřecí stehna 4 plátky anglické slaniny 2 cibule 2 jablka 4 rajčata 1 větší zelená paprika 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hrst nasekaných vlašských ořechů sypké polévkové koření drcený kmín, sladká paprika, sójová a worcesterská omáčka sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Kuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením. Cibuli nakrájíme na větší kostky, stejně jako oloupaná jablka a rajčata. Papriku bez semen nakrájíme na nudličky. V míse smícháme zeleninu s jablky a vlašskými ořechy. Polovinu směsi nasypeme do pekáče, vymaštěného olejem. Na směs položíme okořeněná kuřecí stehna. Ty poklademe plátky slaniny a vše zasypeme druhou polovinou zeleninové směsi. Mírně podlijeme vodou, pekáček přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Asi 20 minut pečeme při 250°C. Pak zmírníme na 150-200°C a pečeme dalších 30 minut. Pak pekáček odkryjeme, přidáme worcesterskou omáčku a sójovou omáčku a na povrch stehen položíme plátky másla. Vše necháme ještě 10 minut propékat. Podáváme s rýží. <br><br>Poznámka:<br><br>Údajně je to oblíbené jídlo pana Jiřího Helekala, dnes už i moje a věřím, že si získá i Vás.<br>Já neměla po ruce jablka, chutné to bylo i bez nich.