Postup
<br>
<br>1,5 hrnku polohrubé mouky, půl lžičky soli, 1 vejce, panák oleje, půl kostky kvasnic (nebo méně), 2 housky, 500 ml mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>K mouce přidáme sůl, vejce, olej a přilijeme 300 ml vlažného mléka. Rozdrobíme kvasnice a mícháme šlehačem, až se začnou dělat bubliny. Těsto je řídké asi jako na lívance. Uložíme na teplé místo a necháme asi půl hodiny kynout. <br>Mezitím nakrájíme housky na kostičky a zalijeme je zbylým mlékem. Připravíme si formu - vymažeme a vysypeme moukou. Smícháme těsto s houskou, nalijeme do formy a mikrovlníme 9-10 minut na plný výkon (nutno vyzkoušet podle vaší mikrovlnky). Počkáme alespoň 5 minut, než troubu otevřeme. Hotový knedlík má suchý povrch a odlepuje se od okrajů formy.<br>Množství je na 20 knedlíků.