Recepty

NEFALŠOVANÁ RAJSKÁ OMÁČKA OD MAMINKY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>* CIBULE, MÁSLO * HOVĚZÍ MASÍČKO * 2x RAJSKÝ PROTLAK * BOBKOVÝ LIST, NOVÉ KOŘENÍ, ČERNÝ CELÝ PEPŘ * HLADKÁ MOUKA, SŮL, CUKR<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>* DÁME SI VAŘIT HOVĚZÍ MASO DO OSOLENÉ VODY ( JÁ POUŽÍVÁM TLAKOVÝ HRNEC, JE TO ZA CHVILKU HOTOVÉ )<br>* NEŽ SE MASINO UVAŘÍ TAK SI ORESTUJI NA MÁSLE 1 CIBULI A ZAPRÁŠÍM HLADKOU MOUKOU A USMAŽÍM CIBULKOVOU JÍŠKU<br>* KDYŽ JE MASO MĚKKÉ, VYNDÁM Z HRNCE, DÁM HO NA TEPLO A VÝVAR POUŽIJI NA OMÁČKU (OMÁČKA Z VÝVARU MÁ SILNÉ AROMA), VÝVAR NALEJI DO HRNCE S CIBULKOVOU JÍŠKOU, PŘIDÁM BOBKOVÝ LIST, NOVÉ KOŘENÍ, PEPŘ CELÝ ČERNÝ A DÁM PROVAŘIT (cca 10-15min)<br>* PO TÉ PŘIDÁME OBA DVA PROTLAKY A OPĚT PROVAŘÍME ( TO UŽ MUSÍ PO CELÉM BYTĚ KRÁSNĚ VONĚT.....)<br>* DOKONČÍME ZAHUSTĚNÍM HLADKÉ MOUKY S VODOU (ROZKVRDLANÉ ABY V TOM NEBYLY ŽÁDNÉ HRUDKY - A POZOR!!! DO OMÁČKY ZAHUŠŤUJEME-VLÉVÁME PŘI VELMI MÍRNÉM VARU ABY OMAJDA NEZEŽMOLAKTĚLA)<br>* DOCHUTÍME MOUČKOVÝM CUKREM-JÁ DÁVÁM CELKEM HODNĚ, MY MÁME RÁDI SLADŠÍ RAJSKOU, PŘÍPADNĚ PŘISOLÍME.<br>* A NAKONEC CELÉ PŘECEDÍME A SUPER OMAJDA JE HOTOVÁ!!!<br>* MASINO POKRÁJÍME, UVAŘÍME TŘEBA TĚSTOVINKY A MŮŽE SE PODÁVAT<br><br>><br><br>