Postup
Semolinové těstoviny (farfalle), 500ml rajčatového pyré, 200g sýru feta nebo může být i balkánský, 100ml mléka, 3 snítky bazalky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Rajčatové pyré si buď vyrobíme z čerstvých rajčat nebo použijeme kupované v papírové krabičce (plechovky nebrat) :-) V pyré nechám rozpustit sýr, přidáme nasekanou bazalku a chvíli povaříme, přidáme mléko na zjemnění a je hotovo. Sýr je dost slaný, takže nedosolujeme, bohatě stačí kořenit čerstvou bazalkou.