Postup
<br>
<br>1kg hrubé mouky 40g droždí 500ml mléka 2 lžičky cukru 1 vancuk 4 vejce 1/2 rovné lžičky soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zadělat tužší těsto (nejdřív udělat kvásek),nechat hodinu kynout,knedlíky plnit ovocem (já-rybíz,borůvky a povidla),vařit v osolené vodě,po cca 4 min otočit a vařit další 4min.Zkontrolvat,zda jsou uvařené,po vytáhnutí IHNED trochu poroztrhnou,ať může utéct pára (jinak se srazí a budou jako kamení :o)),polít máslem,sladkým tvarohem (jogurtem,..) a pocukrovat moučk.cukrem..Je to mňamka :o)<br><br>Z poloviční dávky je 12ks 70g knedlíků a jeden malý :o)