Postup
Tagliatelle nebo široké nudle,olivový olej, jarní cibulka, slanina, špenát ochucený od Nowaka nebo obyčejný,nejlepší je čerstvý , bazalka, 2 až 3 stroužky česneku, smetana, parmezán.
POSTUP PŘÍPRAVY
Dáme si vařit těstoviny na skus poté nakrájíme cibulku,slaninu, kuřecí maso na malé kousky.Na oleji nejlépe olivovém osmahneme cibulku, pak přidáme slaninu a nakonec kuřecí maso.Osolíme a opepříme bílým pepřem.Česnek můžeme nakrájet na malé kousky a přidáme.Špenát vložíme a necháme podusit.Poté přidáme bazalku.Nakonec zalijeme smetanou záleží kolik chceme omáčky je možné smíchat s trochou mouky pro větší hustotu.Tagliatelle ještě teplé poklademe na talíř zalijeme směsí a posypeme sýrem.Nejlepší je parmezán, ale může být i obyčejný eidam.Přeji dobrou chuť.Doba přípravy cca 20 minut takže rychlá večeře.