Postup
Na pesto potřebujeme: cca 50g slunečnicových semínek (nebo půl na půl s dýňovými), 1 mozzarellu, několik lístečků bazalky, stroužek česneku, olivový olej, pepř a sůl podle chuti Těstoviny doporučuji tagliatelle nebo špagety.
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to velice jednoduchá, rychlá a zdravá záležitost.Na pánvi si nasucho opražíme semínka. Pokud spěcháme, semínka ani pražit nemusíme. Semínka rozmixujeme spolu s olivovým olejem, česnekem a mozzarellou na hustou pastu. Olej doléváme podle potřeby. Nakonec přimixujeme lístečky bazalky.Vmícháme do uvařených těstovin a podáváme.Dobrou chuť.