Postup
<br>
<br>telecí maso (použila jsem cca 250g, aby bylo na oběd i pro mne) * 1/2 rohlíku * 1 vejce * máslo * polohrubá mouka * 1 jarní cibulka * 1 mrkev * petrželka * brambory<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso rozmixuji v mixeru a zamícham s vejcem, pokrájeným rohlíkem, petrželkou a troškou mouky. <br> Uválím knedlíčky, které zapráším moukou.Na másle osmahnu cibulku a přidám masové koule. Dávám do rendíku postupně, snažím se každou poválet ze všech stran, aby se zatáhly, ovšem bez připalování. Zaleji vodou (v lepším případě vývarem) až jsou knedlíčky téměř ponořené a dám pod pokličku dusit 30 min. Mezitím okrájím brambory a dám vařit. Nastrouhám si jednu mrkvičku na drobno a smíchám s vařeným bramborem. Brambor s mrkví poštouchám, přídám i trochu vývaru od masa. <br> <br> Zbylé masové koule jsem dala manželovi do rajské polevky a byl nadšený:-)