Postup
<br>
<br>350g polohrubá mouka výběrová, 350g hladká mouka – 00, 1x 100% tuk OMEGA, 1x obyčejné máslo,2 žloutky, 30g droždí, 3 kostky cukru, špetka soli, citronová kůra, 24 polévkových lžic vlažného mléka, z toho 6 lžic na kvásek a do toho ty 3 kostky cukru máslo a rum na vlažení, nevím přesně kolik a v jakém poměru.Dala bych 1máslo rozehřát a rumu tak přiměřeně.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracuje se těsto a hned se dělají koláče.<br>Hned po upečení se HODNĚ vlaží (obyčejné máslo s rumem) a pak se obalují v moučkovém cukru do kterého se přidá vanilkový cukr. <br>Nezaměňovat Omegu za jiný 100% tuk, babi říká, že jsou pak příliš suché.A to samé platí i o másle, nenahrazovat tukem na pečení.<br>Nejúžasnější svatební koláčky, které jsem kdy jedla. Je to recept manželovi babičky a má sním obrovské úspěchy.Léta letoucí je jezdí péct po známých a samozdřejmně i v rodině.