Postup
<br>
<br>2 středně velké fenykly, 1 červená cibule, hrst nasekaného tymiánu, 2 lžíce citronové šťávy, 1větší stroužek česneku nebo dva menší, 4 lžíce olivového oleje, 2 hrstky plátkových mandlí.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Fenykl řádně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme hodně jemně pokrájenou červenou cibuli. ZÁLIVKA: v misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a tymiánem a metličkou hezky vyšleháme. Mezitím si plátkové mandle nasucho opražíme na pánvi. Fenykl s cibulí přelijeme zálivkou a posypeme praženými plátky mandlí. Moc dobré!