Recepty

SÝROVÁ OMÁČKA S BROKOLICÍ, SÝROVO-BROKOLICOVÁ JAKO Z RESTAURACE :-)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 brokolice, 1 cibule, 1 (200ml) smetana ke šlehání 30%, cca 150g angl. slaniny, cca 250g nivy (cihly), 1 kuř. bujon-kostička, bílý (černý pepř), bazalka,gril. koření s bylinkami (není nutné), soj. omáčka,hlad. mouka, těstoviny<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici ořežeme na minirůžičky-aby byly bez košťálů a dáme vařit do cca 1/2 l vody s kuř. bujonem do změknutí. Cibuli osmahneme na trošce oleje či másla a přidáme kostičky slaniny, poté zalijeme slitým kuř. vývarem, přilijeme smetanu, dáme koření a trošičku sojovky. Nastrouháme nivu, přihodíme brokolici. A nakonec vmícháme trošku hl. mouky smíchané s vodou na zahuštění. <br>Omáčkou zalijeme těstoviny a můžeme podávat :-)<br>Ať vám chutná!<br><br>