Postup
<br>
<br>9 bílků, 22 dkg cukru, 5 dkg prosáté strouhanky, 20 dkg mletých ořechů, Máslový krém: 1/8 litru mléka, 2 žloutky, 8 dkg cukru, 3 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, případně kaštany nebo čokoláda na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme tuhý sníh, vešleháme cukr a pomalu vmícháme strouhanku a ořechy. Rozetřeme na velký plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po vychladnutí rozkrojíme na dvě části (napříč na dva obdélníky), jednu polovinu potřeme krémem a na ni položíme druhou polovinu. Můžeme polít čokoládovou nebo i jinou polevou (já nepolívám). Ztuhlé krájíme na řezy. <br>Krém:<br>Vše rozkvedláme a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Do teplého přidáme 25 dkg másla, necháme vychladnout a elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny. Pokud chceme čokoládový krém, spolu s máslem přidáme 1 čokoládu - kaštany nebo 5 dkg čokolády na vaření.<br><br>Jsou docela rychlé, jednoduché a výborné. Naše slečna je miluje.