Postup
<br>
<br>4 ks krůtích prsíček (po 200 g), 450 g oloupaného chřestu (asi 16 stonků), 6 vrchovatých lžiček kremžské hořčice, pepř, sůl, olej, snítka pažitky nebo řeřicha na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krůtí prsíčka naklepejte, osolte a opepřete. Každý plátek potřete po jedné straně vrchovatou lžičkou kremžské hořčice.<br> Odkrojte spodní část stonků (v délce asi 3-4 cm). Vždy 4 stonky chřestu položte kolmo na plátek masa, srolujte do závitku a ovažte nití.<br> Závitky opečte naprudko ze všech stran na oleji. Poté podlijte 150 ml vody a přikryté duste asi 15 minut na mírném ohni, občas je obraťte.<br> Maso vyjměte na talíře a odstraňte nitě. Do omáčky z dušení vmíchejte zbylé 2 lžičky hořčice, případně ji zřeďte dle potřeby vodou, a závitky pokapejte.<br> Ozdobila jsem snítkou pažitky nebo lze dozdobit řeřichou. Mňamózní receptík!!!