Postup
<br>
<br>Min. 3 středně velké cukety, cca 10 středně elkých brambor. Ani jednou zeleninou nešetřete! Čím jí dáte více, bude výsledek krémovější! 2 jarní cibulky včetně natě, petržel nať cca 2 hrstky, 3 větší snítky čerstvé máty, sůl, pepř, bílý jogurt na ozdobení nebo zakysaná smetana, lístky máty.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory i cuketu nakrájíme, klidně mohou být i větší kousky, stejně se uvaří. Přidáme čerstvou mátu, jarní cibulku (ale lze dát i normální cibuli), osolíme, malino pepře a vaříme, dokud vše není měkké. Potom rozmixujeme do jemného krému, ozdobíme jogurtem nebo smetanou a podáváme :-) Určitě nedávejte žádné polévkové koření!!! Tady nádherně vynikne čistá rostlinná chuť, polévka je voňavá a klidně bych ji podávala jako sváteční.