Postup
<br>
<br>Těsto: 400 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 4 žloutky, 1/2 prášku do pečiva, 100 g cukru moučka. ****Sníh: 4 bílky, 100 g cukru krupice, 150 g strouhaných ořechů*****Marmeláda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vále vypracujeme těsto, rozválíme na pečícím papíře, přeneseme na plech 30 x 40 cm. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a vmícháme ořechy. Těsto potřeme marmeládou, na to natřeme sníh. Pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 25 minut.