Postup
<p>
Těsto: sypké části dáme dohromady, Heru rozpustíme a přidáme spolu s mlékem a vajíčkem, dobře promíchat nebo prošlehat a nalít na plech vyložený pečícím papírem - toto těsto je rychlé, používam ho na všechny ovocné koláče. Hrušky se nemusí loupat. Vykrájíme jádřince a nakrájíme na kousky - nemusí být moc malé a čím víc hrušek, tím lépe. Rozprostřít rovnoměrně na těsto, na ně nasypeme na hrubo posekané vlašské ořechy, posypeme skořicí, na to drobenku - spojím máslo + ml. cukr + hl. mouka. Pečeme ve vyhřáté troubě, na 175 stupňů. (na velký plech z 1,5 dávky!)
</p>