Recepty

Výborný králík po šumavsku

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Zkuste králíka trochu jinak. Tadle veliká dobrota se u nás vaří už spoustu let, recept mám od mamči. Mám ráda recepty, kdy se jídlo vaří samo a přitom to vypadá, že jste u plotny strávila nejmíň půl dne:-)) Příprava marinády zabere max. 10 minut a pak už jen s pekáčem do trouby. ***Potřebujeme králíka a pokud u vás v rodince někdo králičí nemusí, nebojte se do pekáče přidat kuřecí stehna- čtvrtky, samozřejmě vše bez kůže. *** Večer si připravíme marinádu, aby maso bylo ponořené jako na fotce. ***Rozpis je na 1 králíka. **********Do pekáče ve kterém budeme péct nalijeme: * **700 ml vody ***Ani ne půl deci oleje*** 8 stroužků česneku - propasírovaných ***6 lžic obyčejné hořčice ***3 lžičky mleté papriky*** 2 lžičky kari ***sůl pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>PRO MAMINKY, KTERÉ NEDOKÁŽÍ POCHOPIT, ŽE KDYŽ POUŽIJÍ PÁLIVÉ KOŘENÍ, BUDOU MÍT POKRM PÁLIVÝ !!! KUPUJI KARI V KAUFLANDU A TO OSTRÉ NENÍ, TAKTÉŽ JE POTŘEBA POUŽÍT SLADKOU PAPRIKU A PEPŘE PODLE VLASTNÍHO UVÁŽENÍ. <br><br>Osolte víc než jste zvyklé, maso sůl vstřebá. A tohle všechno rozmíchat třeba metličkou. Naporcované maso šoupnem do marinády a necháme přes noc v chladu. Abych měla hotovo na oběd, strčím ho do trouby na 180 st. tak v půl desáté a peču do 12. hodin. Pečeme bez poklice. Výborný je s červeným zelím a bramborovým knedlíčkem!!! Díky skvělé marinádě, nejsou knedlíky suché a jídlo není ani mastné<br><br>