<p>
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. Na závěr přelijeme smetanou a prohřejeme.
</p>
<p>
Recept je vhodný jako oběd. Při redukční dietě podáváme bez přílohy! Při udržování hmotnosti můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.
</p>
<hr/>
<p>
<em>
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.</em>
</p>
<hr/>
<p>
Hodnoty (pro 1 porci):<br/>
Obsah energie: 1 562 kJ<br/>
Bílkoviny: 24,25 g<br/>
Sacharidy: 11,5 g<br/>
Tuky: 16,7 g<br/>
Cholesterol: 99 mg
</p>