Postup
<br>
<br>na 12 ks: máslo na vymazání formy, 250g polohrubé mouky, 2 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžíce kakaoveho prášku, 1 vejce, 120g cukru, 80ml oleje, 250g jogurtu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Troubu předehřejeme na 180°C, vymažeme plech na muffinky. Smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a kakaovy prášek. Rozšleháme vejce, přimícháme cukr, olej, jogurt a směs z mouky a vše důkladně promícháme. Těstem rovnoměrně naplníme plech na muffinky a pečeme v troubě asi 25 min. Upečené muffinky necháme 5 minut odpočinout v plechu a vychladnout. <br> Já přidávám ještě na male kousky nasekanou hořkou čokoládu, je lepší ji před vmícháním do těsta obalit v mouce, aby při pečení neklesla na dno.