Recepty

Kyselo či zelňačka bez uzenin!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 větší cibule, 1 petržel, máslo, kysané zelí, brambory, kmín drcený, sladká mletá paprika, Würzl, mléko (smetana), sušené houby.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nadrobno nakrájíme, orestujeme na másle a přidáme nahrubo nastrouhanou petržel. Chvíli počkáme, až se rozvine ta úžasná vůně petržele, přidáme zelí (nepropíráme!), sladkou mletou papriku, drcený kmín a sůl. Podlijeme vodou (ale pozor, nedávám jí moc, protože budeme dolévat mlékem), dáme kostku Würzlu a přidáme na kostky nakrájené brambory a můžeme přihodit sušené houby nebo hlívu. Vaříme doměkka cca 30 minut a zhruba 5 minut před koncem vaření dolijeme čerstvým mlíkem (není nad to z mléčným automatů). Můžeme rovněž přidat zakysanou smetanu či klasickou smetanu na zjemnění.