Postup
<br>
<br>Ingredience: 250 g měkký tvaroh - ne vaničkový, 50 g hrubé mouky, 50 g strouhanky, 1 vejce, sůl. Náplň: čerstvé jahody a polovina kostkového cukru do každého knedlíku. Na přelití knedlíků: rozpuštěné máslo, tvaroh, moučkový cukr,kakao, nebo každý podle své chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Tvaroh vložíme do mísy, osolíme, přidáme hrubou mouku, jemně prosátou strouhanku a vejce.<br><br><br>Ingredience promícháme, zpracujeme, vyválíme váleček z kterého ukrajujeme nožem koláčky, vložíme celou nebo polovinu jahody a kostkový cukr, utvoříme kuličku.<br><br>Když máme zpracováno, knedlíky vložíme do vřící vody, až vyplavou na hladinu vaříme kolem 7-10 minut.