Postup
<br>
<br>Veprova jatra (muzou ale byt i kureci, ci jina), olej, cibule, sul, pepr, majoranka, cesnek, smetana (popr. mleko), mouka, ocet<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji si osmahneme cibulku, na to prihodime na kousky nakrajena jatra, okorenime (nesolit!) a take osmahneme, zalejeme vodou do pulky hrnce a kratce povarime, aby jsme ziskali zaklad na omacku. <br> Jatra vylovime z vyvaru, 2/3 pomeleme (nemusi byt) a vratime zpatky do hrnce - pridame smetanu, popr. mleko s rozmichanou moukou a nechame povarit do zhoustnuti. Finalni chut dotahneme soli a octem. <br> Podavame s ryzi nebo s knedlikem. <br> <br> Dobrou chut...!:)