Recepty

Kuře na zelenině se smetanou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kuře, cibule, nové koření mleté 1lžička,kořenová zelenina, bobkový list, cukr, sůl, ocet, 2bujony(zeleninové nebo kuřecí), smetana, hl. mouka, voda, máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osmažíme cibuli do zlatova, na cibulku dáme nové koření a bobkový list (chvilku orestujeme), přidáme<br>mraženou nebo čerstvou kořenovou zeleninu (třeba pod svíčkovou) a restujeme. Podlejeme vodou, osolíme, přidáme cukr a 2bujony. Až se vývar začne vařit vložíme očištěné kuře a vaříme dokud kuře nezměkne.<br>Vařené kuřecí maso vyjmeme, vyndáme bobkové listy a zeleninu rozmixujeme. Zahustíme hl. moukou, zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, octem a solí. Nakonec dáme cca 70g másla.<br><br>