Recepty

KARAMELOVO - PUNČOVÉ ŘEZY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO: budeme potřebovat dva korpusy<br>množství na jeden korpus: 10 lžic krystalového cukru, 10 lžic polohrubé mouky, 1/2 PDP, 5 vajec, trošku oleje a trošku mléka ( dolévala jsem podle konzistence těsta ) <br>PUNČ:200 ml granulovaného čaje , 250 ml rumu, 150 g práškového cukru, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr<br><br>KRÉM: uvařené kondenzované mléko(vaříme 2,5 –3 hod) vychladlé salko vyšleháme s 250 g másla (trošku krému mi zbylo, nedávala jsem všechen )<br><br>postup: suroviny na těsto zamícháme a dáme péct na plech vyložený pečícím papírem spodní korpus potřeme džemem a slepíme s druhým piškotem,<br>z rumu, granulovaného čaje, práškového, vanilkového cukru, kakaa si uvaříme punč a necháme vychladnout – punčem polejeme vrchní piškot. Rovnoměrne vylejeme všechen punč, piškot toho hodně snese a nic nevyteče. Krém natřeme na celkem nasáklou piškotku a nakonec polijeme čokoládou.<br><br>