Recepty

houbová sekaná

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>♦ mleté maso, ♦ vajíčko, ♦ sůl, ♦ pepř, ♦ majoránka, ♦ strouhanka, ♦ 12% smetana a samozřejmě jakkékoliv ♦ houby, hřiby, žampiony....co kdo má rád<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>dle množství masa(př. na 1,5 kg sekané 2 vajíčka ....), zpracuji suroviny do jednoho kromě hub, které si na másličku osmažím, osolím, opepřím, popř.okmínuji a vychladlé zapracuji do těsta....nechám 20min.uležet v lednici, poté vypracuji váleček :o) a já tedy balím do alobalu(který vytřu máslem), vložím do pekáčku s vodou a dám péct na 200 st. prvních 25minut, poté alobal úplně celý sundám a stáhnu na 150 st. a peču do křupavé zlatavé kůrčičky(zhruba 1,5 hodinky), s podlíváním výpeku a občasném přidání másla (másla myslím klasické kostkové mááááslíííčkoooo)<br>pak už jen servíruji buď teplé s bramborem, brk kaší nebo i se zelím a knedlíkem ...jak je libo<br>za studena na čerství chlebík s hořčicí a okurkou...netřeba dodávat, pokud samo zbyde :o)<br>tak dobrou chuť ♥♥♥<br><br>