Postup
<br>
<br>Piškotový korpus (recept ze Zorka.estranky.cz): 8 vajec, 320g cukru krupice, 320g polohrubé mouky, 1.5 lžičky PDP, 8 lžic teplé vody / pudingový krém: 500ml mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 vanilkové cukry, moučkový cukr podle chuti, 1.5 kostky másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Vyšlehat sníh z bílků, vešlehat 1/2 cukru.<br>2. Ušlehat 4 minuty žloutky s druhou 1/2 cukru, vešlehat vodu.<br>3. Do žloutkové směsi na střídačku opatrně metličkou zapracovat sníh a mouku s PDP.<br>4. Péct 10 min na 175 stupňů, pak ještě 30-40min na cca 150 stupňů. Pořádně zkontrolovat špejlí!<br>5. Krém připravit uvařením pudingu, doslazením podle chuti a postupným vešleháním másla (puding musí být vychladlý, máslo pokojové teploty a přidávat opravdu po troškách, jinak se srazí).<br>6. Rozkrojit, promazat, obsypat boky, vršek potřít marmeládou, poklást ovocem, zalít želatinou, dozdobit krémem (do části jsem dala kakao).<br><br>