Recepty

Ovocné řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Ořecový korpus: 5 vajec,5 PL krys.cukru,5 PL teplé vody,4 vrchovaté PL hl.mouky,2 vrchovaté PL ml.ořechů,špetka peč.prášku Pudinkový ovocný krém: komot.ananas,van.pudink,1 PL pol.mouky,1,5másla,ml.cukr Meruňky a želatina<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: 5 žloutků ušleháme s cukrem a tepl.vodou do pěny,zašleháme mouku s ořechy a peč.práškem a nakonec sníh z bílků. Pečeme na plechu s pečícím papírem 15min/180stupňů. <br> Krém: ananas scedíme,šťávu si odchytneme a dolejeme vodou,aby jí bylo 300ml. Pak z ní uvaříme hustý pudink,který nadstavíme 1 lžící pol,mouky. Můžete dle potřeby dosladit,já už nesladím.Vychladíme.Máslo ušleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. <br> Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na tři stejné pruhy,postupně mažeme marmeládou a krémem a sesadíme. Nahoru a na boky natřeme krém (boky můžeme posypat ořechy nebo kokosem),obvod si nazdobíme zdobící trubičkou,poklademe ananasem a meruňkami a zalijeme želatinou.