Postup
4 lžičky másla 4 lžíce mouky 20 ml mléka 2 párky 10-20 stroužků česneku sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou a mlékem. Rozšleháme a 10 minut povaříme. Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, popřípadě dosolíme a opepříme. Můžeme zjemnit mlékem či smetanou. Podáváme s bramborem nebo knedlíkem