Postup
1/2 kg polohrubé mouky, 1/2 kg kysaného zelí, 20 dkg anglické slaniny, 1 sáček sušených kvasnic, 1 a 1/2 zarovnané lžičky soli, 1 lžíce cukru, 3 dcl vlahého mléka, 1 vejce,10 dkg rozpuštěného vlahého sádla, pepř.
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto přípravíme klasicky nebo v pekárně, necháme kynout asi 3/4 hodiny, potom přidáme vymačkané a nakrájené zelí a anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a necháme ještě vykynout přibližně 1/2 hod. Lžící odkrajujeme kousky a tvoříme rukou placky na plechu, vyloženém pečícím papírem.Dobrou chuť.