Postup
<br>
<br>40 min, pro 4 osoby 500 g širokých nudlí 3 vejce 3 Sedlčanské Hermelíny 300 g žampionů 1 cibule, 300 g hlávkového zelí 1/8 l mléka olej, sůl, pepř, kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nudle uvaříme v osolené vodě, přecedíme a propláchneme studenou vodou. Na oleji podusíme cibuli a nakrájené žampiony. Zvlášť podusíme nakrájené zelí s kmínem. Vše promícháme, přidáme na kostičky nakrájený Hermelín, sůl <br>a pepř. Do zapékací mísy nalijeme olej a vložíme směs, kterou zapečeme. Zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a dopečeme.