Postup
<br>
<br>400 g hlívy * 2 velké cibule (žlutá, může být i červená, jarní...) * 8 stroužků česneku * 1 kg brambor * máslo * sůl * drcený kmín * může být uzené, anglická či jiná slanina, záleží na chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>recept mám ze serveru labuznik od uživatele BONA, dělám ho už dlouho, a je to veeelká dobrota:-)<br>cibule nakrájíme na tenká půlkolečka a na másle v nepřilnavé pánvi (dělám ve woku) smažíme cca 5 minut dozlatova, přidáme na proužky nakrájenou hlívu, nakrájený česnek. Smažíme společně 5 minut, pak přidáme brambory nakrájené na 2mm plátky (celou rozkrojit příčně napůl, položit rovnou stranou na prkýnko a krájet na plátky - vzniknou tak taková půlkolečka, je to tak ale nejjednodušší:-))). osolíme, zamícháme,přiklopíme. dusíme pod poklicí cca 30 minut až brambory změknou, průběžně mícháme. nemusíme podlívat - bude to pěkně dohněda osmahnuté. já jsem radši podlila cca 1 dcl vody:-)<br><br>může být jako příloha např. k rybě, nebo s uzeným masem jako hlavní jídlo.