Postup
500g hl.mouky,1 lžička sušeného droždí,2 lžičky soli,1/2 lžičky cukru krystal.1 lžíce jablečného octa,2 lžíce olivového oleje,1 lžička drceného kmínu,350ml kefíru.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do pekárny nalijeme kefír,přidáme,olej,ocet a nasypeme odváženou mouku.Do jednoho rohu dáme cukr,do druhého sůl a do třetího kmín,navrch na mouku nasypeme 1 lžičku droždí.Zapneme základní program s pečením na střední velikost a střední intenzitu pečení a pak již čekáme.Za asi 2 hod.50 min vyndáme krásně voňavý chléb.