Postup
<br>
<br>400 plně rozvitých květů pampelišek, 2 citrony, 1 pomeranč, 2kg cukru krupice, nebo krystal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květy opláchneme ve vodě, dáme do hrnce, přidáme pokrájené citrony a pomeranč (i s kůrou), zalijeme 2 litry vody, dáme vařit, od bodu varu povaříme 20 minut. Poté vypneme a necháme louhovat 24 hodin.<br>Po vylouhování přecedíme přes plátno, přidáme 2kg cukru a dáme vařit. Vaříme od bodu varu asi 2 hodiny, při vaření promícháváme. Při míchání dávejte pozor, med hodně pění, tak ať se nespálíte, nebo zbytečně nevybryndáte :-), míchejte pomalu.<br>Po uvaření nalijeme do sklenic, které zašroubujeme a obrátíme dnem vzhůru, aby se víčko zatáhlo. Konzumujeme, kdykoli je potřeba :-).<br><br>