Recepty

Ovocný na způsob tiramisu

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Piškot: 4 vejce, 150g cukru krupice, zrnko soli,2 lžíce kakaa, 75g pol.mouky, 75 g škrobové moučky, 2 lžičky PRDOPeče a na polití korpusu uvnitř 40 ml silné kávy Náplň: 6 plátků želatiny, 70 ml pomeranč.šťávy,l 2OO ml šlehačky /vyšlehat/, 300g mascarpone /použila jsem pomazánkové máslo bez příchuti/, 200g tvarohu, 4 lžíce mouč.cukru, šťáva a kůra z citronu a jahody. Na ozdobu: šlehačka, ovoce, želé<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškot je jednoduchý, ušleháme žloutky s cukrem a bílky do pěny, přidáme zbytek ingrediencí.<br>Želatinu do náplně necháme nabobtnat /dle popisu na sáčku/ ohřejeme pom.šťávu a rozpustíme v ní a přidáme do tvarohu, ušlehané šlehačky a mascarpone.<br><br>Pak jen korpus rozřízneme na dvě části, pokapeme kávou, naplníme a poklademe ovocem.<br>Ozdobíme šlehačkou a ovocem.<br><br>Tento recept je z časopisu a je moc dobrý, je můj první ovocný.<br>Dort jsem dělala ke svým narozeninám po tom co jsem rodinu zahltila krémovými a marcipánovými dorty, jsem dost zapálený začátečník a nevydržím týden bez toho abych neudělala žádný dortík.<br><br>Díky za inspiraci zde na MMB.<br><br>