Recepty

Květáková polévka s nočky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 malý květák,1 cibule,1 zeleninový masox,sůl,hl.mouka,drcený kmín,muškát.květ.,petrželka. Na nočky:1 vejce,sůl,polohr.mouka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V hrnci si na tuku zpěníme nakrájenou cibulku,zasypeme ji asi 1 plnou lžící hl.mouky a uděláme světlou jíšku.Rozředíme vodou,důkladně rozšleháme,přidáme pokrájený květák,masox,osolíme přidáme trochu drc.kmínu asi na 1/4 lžička a špetku m.květu a vaříme asi 20 min.Pak přidáme nočky-povaříme a dochut íme posekanou čerstvou zelenou petrželkou. <br> Nočky: rozšleháme vejce s trochou vody a solí.Zašleháváme do toho polohr.mouku asi 3 lžíce, těsto nesmí být ani řidké ani husté-bylo by tvrdé.Lžičkou vykrajujeme nočky a vhazujeme do polévky-povaříme.