Postup
<br>
<br>Poleva: Cesto: 8 vajec 20 dkg kr. cukru 6 PL vody 8 dkg rozpusteného masla 30 dkg hl.múky 4 dkg kakaa 1 bal. pr. do pečiva 1 čaj. lyžička kypr. prášku do perníkov maslo a múka na vymastenie plechu. Krém: 4-8 PL kr. cukru 4-5 čaj. lyžíc vanilkového cukru 3,75 dl mlieka 1,5 balíka želatiny –(tortovej) 8 dl šľahačky—(3 kelímky) 25 dkg tortovej polevy 8 dkg masla alebo margarinu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: <br> Žĺtka vymiešame s cukrom až kým nie je biela hmota. Pridáme vodu a rozpustené maslo a ešte chvíľku miešame. Pridáme múku, kakao a prášok do perníkov. <br> Vyšľaháme tvrdý sneh z bielkov a jemne vmiešame do cesta. <br> Polovicu cesta vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Pečieme cca 12-14 minút v predhriatej rúre na 180°C. Druhú polovicu cesta takisto upečieme. <br> V teplovzdušnej trúbe môžeme obe naraz piecť. <br> <br> Krém: Obidva druhy cukru vysypeme do mlieka a za občasného miešania necháme zovrieť. Pridáme želatinu a na miernom ohni miešame, kým sa želatina rozpustí. <br> Vyšľaháme šľahačku a pomaly prilievame vlažné želatinové mlieko. Rýchlo—kým krém nestuhne nanesieme na cesto a prikryjeme druhým cestom. <br> <br> Odložíme do chladu aspoň na 2 hodiny. <br> <br> Poleva: Nad parou rozpustíme čokoládovú polevu s maslom a nanesieme na vychladnutý koláč. <br> <br> Rada na záver: Kypriaci prášok do perníkov môžeme vynechať. Aj tak je to chutné. <br> <br> <br> OMLOUVÁM SE,ŽE JE RECEPT VE SLOVENŠTINĚ.ŠIKOVNÁ MAMČA SI JEJ URČITĚ PŘELOŽÍ. DÍKY DÁŠA