Postup
<br>
<br>losos (bez kůže a kostí) podle počtu strávníků, 200g listů baby špenátu, 1 střední jablko (ne moc kyselé), česnek, jarní cibulka, ořechy, cukr moučka, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lososa očistíme, osolíme a mírně opepříme. Na olivovém oleji osmahneme z obou stran /nemusí být moc, bude se ještě péct/. Přendáme do zapékací mísy (já nevymazávám).<br>Ořechy nasekáme na kousky (postačí trochu, tak 5 lžic) a přidáme k nim cukr moučka /k tomu poměru cca lžíci/. Touto směsí hojně posypeme lososa a dáme zapéct do trouby na 180°C tak na 15-20 minut.<br><br>Špenát opláchneme, na oleji si osmahneme česnek na plátky (měla jsem 3 stroužky) a jarní cibulku, přidáme propláchnutý špenát, lehounce podlijeme a dáme ještě jablíčko nakrájené na tenké plátky, osolíme. Podusíme. Jakmile se voda vypaří, je hotovo.<br><br>Na talířek dáme špenát a na něj lososa. Kombinace všech chutí je luxusní. Určitě vyzkoušejte!<br><br>