Postup
<br>
<br>1 brokolice * 100 g anglické slaniny * 100 g šunkového salámu nebo šunky * 100 g tvrdého sýra * 1 červená cibule nebo 1/2 obyčejné - na omáčku: 2 lžíce olivového oleje *1 lžíce plnotučné hořčice * 1 lžíce vinného octa * 1 lžička cukru -na dochucení - sůl, pepř, příp. trochu vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>brokolici rozebereme na růžičky uvaříme 5 minut ve slané vodě. zchladíme pod tekoucí studenou vodou, aby neztratila barvu. <br>mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a šunku, nastrouháme nahrubo sýr.<br>slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, trochu zchladlou i s vyškvařeným sádlem nalijeme na salát. <br>omáčku prošleháme vidličkou a nalijeme na salát. určitě bude potřeba přisolit a můžete přidat i pepř.<br><br>salát nechte aspoň půl hodiny proležet.<br><br>je to veeeliká dobrota i pro ty, co brokolici nemusí. recept mám od kamarádky, ta ho našla v nějakém časopise.<br><br>