Postup
<br>
<br>200g hladké mouky, 150g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 2 vetší mrkve najemno nastrouhané, 1 jablko nahrubo nastrouhané, 1/2 prášku do pečiva, 250ml oleje, 1 lžička mleté skořice, 2 hrstě rozinek, 2 hrstě nastrouhaných vlašských ořechů, 1 hrst kokosu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience dáme do misky a zpracujeme těsto. Formu na mufiny buď vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a nebo vložíme do ní papírové košíčky na pečení a do nich dáme těsto a pečeme na 180°C cca 25min. Z jedné dávky je 17ks