Postup
<br>
<br>POTREBNÉ PRÍSADY 200g semoliny, 100g trstinového cukru, 100g hladkej múky, 28g strúhaných mandlí, 1ČL prášku na pečenie, 50g roztopeného masla, 150ml mlieka. Na ozdobu: cca 50g sparených mandlí Sirup: 150g čistého medu, 100ml vody, 2PL vody z kvetov pomaranča. Na podávanie: silný marocký mätový čaj<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V mise zmiešame semolinu, cukor, múku, mleté mandle a prášok na pečenie.<br>Pomaly vlejeme roztopené maslo a potom za neustáleho miešania postupne pridávame mlieko.<br>Treba riadne miešať,až kým nebudeme mať pevnú, ale tvarovateľnú zmes.<br>Do vymasteného štvorcového plechu zmes vložíme a zarovnáme povrch, aby bola všade rovnaká hrúbka.<br>Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 20-30 minút /záleží na rúre/, až kým povrch nie je zlatý.<br>Pri dlhšom pečení získate chrumkavejší koláč, ale pozor, aby ste ho veľmi nevysušili :-))))<br><br>Na sirup zmiešame med a vodu v malom hrnci a privedieme do varu, chvíľku povaríme, pridáme pomarančovú vodu a postavíme nabok.<br><br>Keď koláčik vychladne ozdobíme ho mandľami a zalejeme pripraveným sirupom.<br>Vrátime do rúry na 5 minút.<br>Necháme ho vychladnúť a nakrájame na štvorce.<br><br>Podávame so silným marockým mätovým čajom.<br><br>Dobrú chuť :-))))<br><br>