Postup
<br>
<br>recept na tyhle koláčky už mám snad víc jak 2 roky a až teď jsem si dodala odvahy a pustila se do nich, prvně jsem byla zklamaná, ale po naležení si reputaci napravily, tak tady jsou- 15dkg másla, 10dkg cukru mletého, 2 žloutky, 25dkg hladké mouky, vajíčko a mleté oříšky na obalení, marmeláda a mletý cukr na dozdobení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>jsou to malinkaté koláčky, které se musí naležet, jedny jsou obalované v oříšcích a druhé bez oříšků. Příprava-máslo, cukr a žloutky se utřou do pěny, pak se přidá mouka a zpracuje se v těsto, z něhož se dělají malinké kuličky /já dělala asi 1,5cm/, ta se namočí do našlehaného vajíčka a obalí v mletých oříšcích a kladou se na slabě pomaštěný plech / já kladla na pečící papír bez pomaštění/ každá kulička se mírně roztlačí /dělala jsem důlky obrácenou vařečkou/ a upečou se při 180 stupních až jsou oříšky jemně růžové. Po upečení se každý důlek naplní marmeládou a sypou se ml. cukrem. dají se udělat i bez obalení v oříšcích jen namočené do vajíčka, ale s oříšky jsou chutnější, ale starší syn oříšky nemusí a tak jsem dělala dvoje. Při pečení malinko naskočí. Druhý den jsou chutnější, ale třetí a více nemají chybu.<br><br>