Recepty

Rychlá kedlubnová polévka

📊 náročné

Ingredience

  • Kedlubna velikost střední4 7
  • Slanina nejlepší je domácí100 1
  • mrkev1 7
  • cibule1 7
  • Máslo
  • Vegeta
  • sůl

Postup

<p>
Na másle osmažíme cibulku, až zesklovatí, přidáme tři nastrouhané kedlubny, chvíli necháme restovat, osolíme a zalejeme vodou. Povaříme a až budou kedlubny měkké, směs rozmixujeme.
Potom přidáme poslední kedlubnu nakrájenou na kostičky, mrkev na kolečka, vegetu a necháme vařit, až zelenina změkne.
Na pánvičce si mezitím orestujeme slaninu a přidáme ji do hotové polévky. Podle chuti lze použít například čerstvou petrželovou nať, případně kousek bujónu.

</p>