Postup
<br>
<br>Mramorový korpus, čokoládový krém, mléčný marcipán, potahovací čokoládová hmota<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mramorový korpus:<br>7 vajec, 280g moučkového cukru, 15g droždí, 2 lžíce mléka, 20g moučkového cukru do sněhu, 140g hrubé mouky, 50g čokolády<br><br><br>Žloutky umícháme s cukrem, přidáme droždí rozpuštěné v mléce a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr a zlehka přimícháme společně s moukou ke žloutkům. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme nastrouhanou čokoláadu a promícháme. Dortovou formu plníme lžící střídavě světlé a tmavé těsto. Pomalu poté upečeme.