Postup
<br>
<br>Těsto: 2 vejce, 130 g cukru krupice, 200 ml smetany ke šlehání, 270 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 50 g čokolády na vaření.****Dále: trochu rozmraženého rybízu (může být jakékoliv ovoce)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce s cukrem vyšleháme do pěny, snížíme rychlost šlehání a střídavě vléváme smetanu, vsypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec už jen ručně vmícháme nasekanou čokoládu. Do košíčků dáme po lžíci těsta, na to lžičku rybízu a zakryjeme lžící těsta. Vyšlo mi to přesně na 12 muffin. Pekla jsem na 180°C 22 minut. <br>Muffiny jsou lehké, nadýchané, sladké i pikantní zároveň.