Postup
<br>
<br>Vařené brambory,špekáček,klobásu,cibule,paprika,balkánský sýr,koření,(kečup,hořčice,sojovka,worcester,česnek-druhá alternativa)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na dvojitý alobal pokladu vařené brambory asi tak 3větší,hrst na kolečka pokrájené špekáčky a klobásy (ne čabajkového typu,spíš typ domácí klobásy) nebo i jiných párků.Já měla špekáček,točeňák a 2 druhy klobásy.Přidám pokrájenou cibuli cca 2 lžíce a na kostičky pokrájenou papriku cca 1 lžíci a podrobím balkáňákem asi 1/3 baleného z marketu,přidám nějaké koření pro grilování .Žádný olej nepřidávat...špekáček a klobásy pustí š´távu a ta spolu s balkaňákem super ochutí ty brambory.<br>Do dalšího alobalu jsem na to vše ještě přidala směs,kterou paní Blanka ID38457 používá na balkánský špíz...."3 lžíce ostrého kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1/2 lžíce worčestrové omáčky"+česnek+chili.Zkoušela jsem i bez balk.sýra,ale nebylo to ono a i mužskej,který ho nemá rád si pochutnal.<br>Alobal pořádně uzavřít,nejlépe ještě přidat jednu vrstvu a my pekli na kameni a protože toho bylo hodně udělali jsme si to druhý den v i v troubě