Postup
125g tekutého medu, 200g cukru krupice, 1 bal. vanilk. cukru, 150g másla (margarínu), 4 PL mléka, 3 kapky aroma mandlí, 1 vrchovatá ČL skořice, 400g hladké mouky, 100g škrobové moučky, 2 vrchovaté PL kakaa, 1 prášek do pečiva. Zdobení - cukrová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše promícháme, necháme uležet v lednici - i několik dní, vyvalujeme těsto na 3 mm, po upečení potřeme rozšlehaným vejcem, po vychladnutí zdobíme dle fantazie. Já dělala těsto v úterý, pekla ve středu, zdobila v pátek a do balíčku dala v sobotu - to už byly perníčky krásně křehké.