Postup
<br>
<br>Podle počtu strávníků, minimálně tak 2 ks lilku baklažánu, spíše tvrdšího, měkké nebrat, rychle hnijí. Olivový olej, 1 stroužek česneku, provenskálské bylinky, sůl, pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilek nakrájíme na kolečka, ale ne příliš tenká, jinak se nám na grilu speče. Připravíme si marinádu na potření: do olivového oleje přidáme jeden prolisovaný česnek zbavený středů, osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky. Nejdříve potřeme lilek z jedné strany a na horkovzdušném grilu na mřížce grilujeme, jedna strana stačí tak cca 10minut, potom otočíme, potřene druhou stranu a dalších cca 10 minut grilujeme. Lze použít jako přílohu k masu, ale výborný je i jen tak :-)