<p>
Nektarinku rozhmoždíme a zbavíme pecky.<br/>
Poté ji vložíme do malého hrnce s možností rychlého míchání za vysoké teploty, přilejeme 2 dcl vody a vaříme na plném ohni 15 minut, až šťáva začne mít oranžovou pěnu.<br/>
Poté vezmeme síto (0,2 mm) a hrnek, do kterého budeme postupně lisovat šťávu z vývaru. Měly by nám vzniknout dva hrnky oranžové šťávy.<br/>
</p>
<p>
Vezmeme velkou mísu, nalejeme vodu, přidáme cukr, kyselinu citronovou, přilejeme vývar. Neustále mícháme až do úplněho rozpuštění cukru krupice a kys. citronové.<br/>
Ochutnáme a podle konzistence usoudíme zda přisladit.<br/>
Slejeme trychtýřem do litrové sklenice (podobná třeba od slivovice nebo vína), zašpuntujeme a dáme do lednice. Můžeme hned mlsat.
</p>