Postup
<br>
<br>2 větší mrkve, 2 větší petržele nebo pastiňáky (mám raději pastiňák, je aromatičtější), 1-2 cibule. Nebojte se dát více zeleniny, o to méně potom musíte dohušťovat. Máslo, sůl, 1/2 kostky Würzlu, mletá sladká paprika 4 lžičky, krůtí prsa podle množství strávníků, 100ml smetany, pohanková mouka na dohuštění.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kořenovou zeleninu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibulku také nakrájíme a na másle restujeme dozlatova. Přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše tak 5 minut restujeme, krásně to začne vonět :-) Potom přidáme na plátky nakrájená krůtí prsa, chvíli podusíme jen na zelenině, potom podlijeme vodou, přidáme sladkou mletou papriku, 1/2 kostky Würzlu a dusíme cca 30-40 minut. Až je maso měkké, vyděláme ho na talířek a do omáčky přidáme smetanu. Bohatě stačí 100ml, je to na zjemnění chuti. Vše rozmixujeme na jemnou omáčku a podle potřeby dohustíme pohankovou moukou. Může být i kukuřičná nebo žitná! Pokud dáme na začátku více zeleniny, nemusíme ani moc dohušťovat. Necháme ještě chvíli provařit a vrátíme do omáčky zpět maso, aby bylo teplé. U nás jsou v oblibě kolínka, ale jako přílohu můžete kromě těstovin použít v podstatě cokoliv, co vám chutná.