Recepty

Sýrová polévka s kapií

📊 náročné

Ingredience

  • Kapie250 1
  • Cibule menší1 7
  • Olej2
  • Hladká mouka1
  • Zeleninový vývar z kostky1 6
  • Smetana200 4
  • Tavený sýr150 1
  • sůl
  • pepř
  • Petrželka může být i pažitka

Postup

<p>
Na oleji orestovat cibulku, přidat na drobno nakrájenou kapii, podlijeme vývarem a necháme dusit. Po rozvaření vše rozmixovat, zalít zbytkem vývaru, nechat provařit.<br/>
Ve smetaně se rozmíchá mouka, přilije se do hrnce, přidá se sýr, který se nechá rozpustit.<br/>
Před podáváním se ozdobí bylinkami.

</p>